Röstfrische Kaffee- und Espressobohnen

mehr als 30 Sorten ausgewählte Spitzenkaffees wollen probiert werden!

Es gibt gute Gründe, warum Sie unseren Kaffee – ausgezeichnet von der deutschen Röstergilde – kaufen sollten:

  • Herausragende Qualität des Rohkaffees
  • Fairness
  • Handwerkliche Trommelröstung
  • Frische
  • Transparenz

Die handwerkliche Begabung der Kaffeerösterei Rechenauer und die besondere Qualität zeichnet sich durch die wiederkehrenden Auszeichnungen der Deutschen Röstergilde mit einer Goldmedallie für besondere Plantagenkaffees wie zum Beispiel

aus.

Nur reife Kaffeekirschen, die in bestimmten Höhenlagen wachsen werden  handgepflückt und handverlesen verarbeitet. In einer Nassmühle wird das Fruchtfleisch vom Samen getrennt, und anschließend in verschiedenen Prozessen wie zum Beispiel

weiterverarbeitet.

Spezialitäten Auszeichnungen wie:

Cup of Excellence   =   Hier geht es um die Entdeckung und Auszeichnung der besten Kaffeefarmer. Integrität und Transparenz gehören, genau wie die internationale Vielfalt und das Streben nach nachhaltiger Wirtschaft sowie Excellence, zu den Grundpfeilern der Allianz und des Wettbewerbs. Seit 1999 werden jedes Jahr Kaffees getestet, um herauszufinden, welcher den Titel des Cup of Excellence verdient. Diese Spitzenkaffees werden dann bei einer Auktion international verkauft, wobei die Kaffeebauern davon finanziell profitieren. Der Cup of Excellence wird auch als Oscar der Kaffeewelt bezeichnet.

Plantagenkaffee    =  Im Gegensatz zu Ländern mit staatlicher Kaffeehandelsgesellschaft vermarktet hier die Plantage den Kaffee selbst und kann so einen „eigenen Preis“ erzielen.

Projektkaffee         =  Mit diesen Kaffees kann gezielt die Förderung sozialer Projekte gesteuert werden wie zum Beispiel Best of Brazil (Unterstützung eines Frauenhauses), Wildkaffee (Amber Fondation), Galapagos (Erhaltung der Insel), Nicaragua Flores del Cafe (unterstützt Kaffeefarmen, die von Frauen geführt werden), Bio Mexico (Ökologischer Landbau in Chiapas).

sind in unserem Sortiment keine Seltenheit.

Entdecken Sie die Vielfalt der Anbaugebiete und Geschmacksparameter und lassen Sie sich von unserem geschulten Mitarbeitern beraten.

Wissenswertes über Kaffee

 

  • Anbau und Herkunft
  • Ernte
  • Rösten 
  • Verpackung und Lagerung
  • Mahlen 
  • Zubereitung

 

Restaurant Guru 2020

Tee aus aller Welt

wohltuender Aufguss in 170 Sorten.

Tee

Wissenswertes über Tee

hier erfahren Sie mehr.

Selbst versierte Teeschmecker können in unserer Teewelt noch ein paar Überraschungen erleben. Entdecken Sie eine große Aromasymphonie und lassen Sie sich für „first flush“, „second flush“ Anbaugebiete wie Darjeeeling, Assam, Ceylon, Japan, China und viele mehr begeistern.

Weltweite Importe aus den besten Anbau- und Sammelgebieten, sowie streng kontrollierter Wareneinkauf bei unseren Lieferanten, bilden die Grundlage für eine gleichbleibende Qualität der lose Teesorten.

Unsere Tee-Sommelière steht ihnen bei Fragen beratend zur Seite.

oh, ein Pralinen – Feuerwerk

frisch – regional – handgefertigt

Die prachtvollen Farben aus der Vitrine leuchten und schimmern wie Edelsteine und versprechen eine himmlische Geschmacksexplosion voll sonniger Frucht und werden mit einer klassischen Trüffel- und Pralinenauswahl ergänzt.

Im Schokladenatelier am Chiemsee und in Rosenheim, werden die bildschönen Pralinen komponiert und aus besten Zutaten mit viel Liebe von Hand gefertigt.

Kosten Sie diese Schätze und lüften das Geheimnis  aussergewöhnlicher Aromen.

weiteres

Glück´s und Gaumen Komplimente

Geschenk Service, Gutscheine,
Mitbringsl, Geschenk Korb, Firmengeschenke, Versand Service und vieles mehr…

Für besondere Menschen gibt es besondere Gaumenschmeichlereien.

Gerne stellen wir Ihnen auf persönlichen Wunsch kleine und große Geschenke aus unserer gesamten Genusswelt zusammen. Der Versand an eine Wunschadresse mit Grußkarten steht ebenso in unserem Angebotsspektrum wie personalisierte Firmengeschenke.

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!

Besonderes mit Stil

Regionale Produkte für Feinschmecker

Es ist genug für alle da!

Feurige und intensive, die Sinne berührende Gewürze und Mischungen aus der Gewürzmühle Rosenheim.

Bayrisch, blumig, frischer Honig aus der Imkerei in Babensham bei Wasserburg am Inn (nicht im Online-Shop)

Verführt die Sinne und bereitet einen unvergesslichen Sommerabend – Amerie – der Kult Aperitiv aus dem Münsterland.

Weine und Prosecco der Weinhandlung Dosch aus Erding bei München (nicht im Onine-Shop)

Rauchig und vollmundiger bayerischer Slyrs Whisky vom Schliersee (nicht im Online-Shop)

Ob kalt oder heiß genossen, ist die Inge mit ihrem Ingwer eine feurig-scharfe Begegnung Inge aus München/Giesing

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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