Weißer Tee

Weißer Tee ist wohl das Edelste, was ein Teestrauch bieten kann. Seinen Namen bekommt er von dem weiß-silbrigen, seidenartigen Flaum (Epithelhaarflaum), der die Knospen umhüllt.

Die beiden jüngsten Blätter und die Blattknospen (tow leaves and on bud) verwandeln sich in behutsamer Handarbeit zu einer ganz zarten, duftigen Spezialität.

Beim natürlichen (optionalen) Welken unter freiem Himmel wird dem Tee vorsichtig die Feuchtigkeit entzogen. Diese Art der Sonnentrocknung bringt den einmalig mild-süßlichen Geschmack hervor.

Dieser Tee hat einen hellen Aufguss – über champagnerfarben bis hin zu hellbraun.

Der Geschmack ist mild, samtig und oft ein wenig süßlich

Wir führen in unserem Sortiment

• Pai Mu Tan 1nd und 2nd
• Tee der langen Freundschaft mit Ananas Papya Mango Geschmack
• Duftende Kostbarkeiten mit Guave Geschmack

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