Premium Espresso Santa Clara

• Sorte: Espresso
• Geschmack: mild und nussig 
• Röstung: mittlere Röstung
• Kaffeesorte: 100 % Arabica
• Höhe: 700- 1.350 Meter
• Ernte: Mai-September
• Herkunft: Sortenreine Plantagenkaffeebohnen aus 100% Arabica, Best of Brazil, Region Sul de Minas, Finca Santa Clara
• Röstverfahren: Diese Bohne wird durch eine schonende Langzeitröstung im traditionellen Trommelröstverfahren zu einem Spitzenespresso veredelt.
• Zubereitungsempfehlung: Siebträger, Kaffeevollautomat oder Espressokocher als milder Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato, Milchkaffee oder eine verlängerte Tasse Kaffee
• Bitte beachten Sie, Kaffeewasser braucht einen pH Wert von 6-8 nur so bekommt der Espresso seinen perfekten Geschmack

In Sule de Minas wurde früher ein Großteil des brasilianischen Kaffees angebaut. Viele kleine Farmen erzeugen seit Generationen Kaffee. Einige Zonen in diesem Gebiet haben die Aufmerksamkeit auf sich gezogen, wie etwa Carmo de Minas um das Dorf Carmo, wo eine beachtliche Zahl von Anbaugebieten die vorteilhaften Boden- und Klimabedingungen nutzen um Premiumerzeugnisse anzubauen. Vielleicht ist das Geheimnis unsers beliebten Espresso Santa Clara damit begründet. Dieser Espresso überzeug mit einem weichen und nussig-milden Aroma.

Was bedeutet die Auszeichnung “Best of Brazil”? Hier kommen nur die besten Bohnen des Landes zur Verarbeitung.