Espresso Macauba, 100% Arabica

Ein mittelkräftiger Spitzenespresso aus 100% Arabica Bohnen mit einer Auszeichnung “Best of Brazil” aus der Region Cabo Verde – Finca Macauba

• Geschmack: weiches, mittelkräftiges, nussiges und süßlich-sirupartiges Aroma
• Röstverfahren: Der Espresso wird durch eine schonende Langzeitröstung im traditionellen Trommelröstverfahren veredelt.
• Röstung: mittlere Röstung
• Kaffeesorte: 100 % Arabica Best of Brazil 
• Herkunft: Brasilien, Region Cabo Verde – Finca Macauba
• Zubereitungsempfehlung: Espressokanne (Kocher), Siebträger, Kaffeevollautomaten. Ein idealer Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato, Milchkaffee oder auch eine würzige Tasse Kaffee
• Bitte beachten Sie, das Kaffeewasser braucht einen pH Wert von 6-8!

Hier handelt es sich um einen sortenreiner Gourmet Hochland Plantagenkaffee aus 100% Arabicabohnen. Ein Best of Brazil aus der Region Cabo Verde von der Finca Macauba. Nach einer sehr langen Reifezeit am Strauch wird die Bohne per Hand geerntet und in der Sonne getrocknet. Der Espresso wird in der Kaffeerösterei Rechenauer durch eine schonende Langzeitröstung im traditionellen Trommelröstverfahren sehr langsam veredelt. Dieser brasilianische Espresso hat wenig Säure und einen vollen Körper.

Bedeutung der Auszeichnung Best of Brazil = Nur die besten Bohnen des Landes kommen zur Verarbeitung. Dieser Espresso hält was er verspricht – Ein Spitzen-Arabica!