Tansania Nglia Estate, 100% Arabica

• Sorte: Filterkaffee
• Geschmack: würzig, schokoladig, weich
• Sorte: Typica und Bourbon AA
• Anbauhöhe: 1600m über dem Meeresspiegel in der Nähe des Äquators
• Größer der Plantage: 100 Hektar mit 150.000 Kaffeebäume
• Ertrag: 120 Tonnen / Jahr
• Bohnensorte: Arabica Varietät Typia und Bourbon/Typica
• Rösttiefe: mittel
• Anbaugebiet: Tansania, Region Mbeya
• Plantage: Nglila Coffee Estate
• Aufbereitung: gewaschen – sonnengetrocknet
• Röstverfahren: Aus dem traditionellen Trommelröster, in kleinen Chargen bei 180-200C°, mit einer Röstzeit von ca. 15-20 Minuten.
• Zubereitungsempfehlung: Filterkaffeemaschine, Handfilter, Frenchpress (Bodum Presskanne), Karlsbader Kanne, Vollautomat

Tansania Nglia Estate wurde 1920 von einem deutschen Siedler am Rande des Nebelwaldes der Northern Highland gegründet und ist seit 1992 im Besitz von Familie Meyer. Der Anbau dieser 100% Arabica Hochland Bohnen ist in einer Höhe von 1600m über dem Meeresspiegel, südlich des Äquators ganz in der Nähe eines Schutzgebietes an den Hängen des Ngorongoro Kraters im Norden Tansanias. Sie genießen hier 100% Arabica Hochland Bohnen!