Gewürzmischung “Harissa”, scharf

Gewürzmischung aus der nordafrikanischen Küche 

• Geschmack: scharf-würzig mit frischer, leicht erdigen Noten und Spannung am Gaumen 
• Bezeichnung: Harissa
• Verzehrempfehlung: Lamm, Fleisch, Huhn, Couscous, Falafel, Tajines, Ofengemüse, Reis und Nudelgerichte, Suppen und Soßen
• Zutaten: Chili, Koriander, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Steinsalz, Tomatenflocken aus Tomatenmarkkonzentrat und Maisstärke, Kümmel, Knoblauch, Minze.
• Inhalt: 80 g im Glas

ohne Zusatzstoffe
ohne Geschmacksverstärker
ohne Chemie
ohne Gentechnik!
Hergestellt in Deutschland

Das wohl bekannteste Gericht mit der feurigen Würze von Harissa ist die nordafrikanische Lammbratwurst Merguez, die sozusagen von innen gewürzt werden kann. Häufig wird Harissa auch als Paste verwendet. Hierzu empfehlen wir die Harissa Mischung mit Olivenöl in gleichen Teilen anzurühren und nach Bedarf mit Tomatenmark abzuschmecken.