Bio Trinkschokolade aus Rohkakao, Java

• Geschmack: fruchtig intensiv, Karamell
• Besonderheit: geringer Gehalt an Bitterstoffen und Säure
• Ohne Zusatzstoffe
• Zutaten: Criollo Rohkakao, Kokosblüten Zucker
• Menge: 200 g in einer schönen schwarzen Schmuckdose
• Zubereitung: 2 TL in 200 ml warmer Milch einrühren – FERTIG!
• ÖKÖ-Nummer: DE-ÖKO-006

Als Basis für die Kakaos der Gewürzmühle dient die Criollo Kakaobohne. Der Criollo Kakaobaum gilt als edelster seiner Art, sondern auch als einer von zwei Ur-Kakaos. Aufgrund seines Schattenbedarfs wächst der Baum nicht in Monokulturen sondern nur in Mischbepflanzung. Die Criollo Kakaobohne überzeugt geschmacklich mit einem geringen Gehalt an Bitterstoffen und Säure. Sie besticht besonders mit ihrem fruchtig-intensiven, karamelligen Aroma, das an Nüsse und dunkle Beeren erinnert. In der Java Mischung treffen die feinen Karamellaromen des indonesischen Kokosblütenzuckers auf das intensive, besonders wohlschmeckende Aroma der Criollobohne.

• Ohne Geschmacksverstärker
• Ohne Chemie
• Ohne Zusatzstoffe
• Ohne Gentechnik

Nährwertangaben pro 100g

Energie 1544 kJ/370 kcal
Fett 13,82 g
davon gesättigte Fettsäuren 7,8 g
Kohlenhydrate 38,80 g, davon Zucker 31,40 g
Eiweiß 13,40 g
Salz 0,20 g